Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Hadirkan Afternoon Tea Elegan pada Masters of Food and Wine
Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan dan juga Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Hal ini merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang tersebut rutin diselenggarakan di area Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages di dalam Park Hyatt Ibukota Indonesia mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota mengadakan Masters of Food and Wine dan juga memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack di tempat Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang mana diselenggarakan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa dan juga menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio menyebabkan khusus menu pilihannya segera dari Park Hyatt Milan yang terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang digunakan dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota yang mana mengawinkan konsep chef papan melawan dunia, mixology, wine, juga champagne master. Proyek Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang dimaksud kesohor lewat kreasinya di fine dining kuliner Belanda lalu Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang disajikannya bisa saja diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin di area atas, Park Hyatt Ibukota Indonesia juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso selama Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang mana lezat serta memanjakan lidah.
