JAKARTA – Nasi serta roti merupakan makanan pokok dalam beberapa jumlah negara. Namun, jikalau menyangkut berat badan, metabolisme, serta kebugaran, komposisi nutrisi keduanya masih berbagai diperdebatkan.
Perbandingan antara nasi kemudian roti pada hal zat kalori merupakan topik yang tersebut menarik. Terutama bagi dia yang dimaksud berfokus pada diet seimbang, manajemen berat badan, atau sekadar menciptakan pilihan diet yang mana tepat.
Satu porsi nasi putih matang adalah 100 gram, mengandung sekitar 130 kalori. Untuk satu cangkir, yang mana kira-kira setara dengan 200 gram nasi matang, komposisi kalorinya berlipat ganda menjadi sekitar 260 kalori. Nasi putih yang menghilangkan dermis ari, zat seratnya lebih besar rendah.
Beras merah mengandung tambahan sejumlah serat juga nutrisi daripada beras putih. Satu porsi 100 gram beras merah matang mengandung sekitar 110-120 kalori, tergantung pada jenisnya. Sedangkan, satu roti berukuran sedang sekitar 40 gram yang tersebut terbuat dari tepung gandum utuh mengandung sekitar 120 kalori.
Dilansir dari Times of India, Hari Minggu (1/12/2024), roti dibuat dengan tepung gandum utuh, yang mana kaya akan serat lalu protein. Jika dibuat dengan ghee atau minyak, jumlah total kalorinya bertambah berdasarkan jumlah agregat yang ditambahkan.
Nasi sebagian besar mengandung karbohidrat, dengan sedikit protein serta hampir tiada mengandung lemak sebanding sekali. Nasi merah mengandung sekitar 1,8 gram serat per 100 gram, yang digunakan membantu pencernaan juga menciptakan orang merasa kenyang.
Nasi putih yang mana difortifikasi mengandung vitamin tambahan, seperti asam folat serta zat besi. Nasi merah secara alami mengandung magnesium, fosfor, kemudian selenium. Nasi putih mempunyai indeks glikemik yang dimaksud tinggi, sehingga cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Di sisi lain, roti gandum utuh miliki kombinasi karbohidrat yang mana seimbang, protein dengan 2,5-3 gram protein per roti, serta lemak yang tersebut hampir dapat diabaikan. Protein pada roti membuatnya menjadi makanan yang tersebut tambahan mengenyangkan daripada nasi.
