JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih semata yang mana praktis, makanan yang dimaksud dapat disiapkan dengan cepat serta mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak hanya saja praktis dan juga nikmat, menu sahur satu ini juga sehat lantaran bahan-bahan yang digunakan, seperti tempe, tahu kemudian telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein juga karbohidrat yang mana baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kondisi tubuh pencernaan lantaran kaya akan serat. Sementara, telur menjadi materi makanan hewani yang dimaksud bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin serta nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant di tempat campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur di tempat rebus pada kupas di tempat goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg telah pada goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai serta daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan serta semua komponen 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe serta tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan di area piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
