JAKARTA – Makanan khas Imlek dalam Indonesia tiada hanya sekali sekadar hidangan lezat tetapi juga sarat makna simbolis. Di mana hidangan ini mencerminkan harapan penduduk Tionghoa untuk masa depan yang tersebut lebih tinggi baik.
Setiap makanan menghadirkan filosofi unik tentang keberuntungan, kebersamaan, lalu kemakmuran. Sehingga menjadikan perayaan Tahun Baru Imlek sebagai momen istimewa untuk berkumpul sama-sama keluarga kemudian merayakankehidupan.
Berikut sederet makanan khas Imlek di tempat Indonesia dirangkum dari berbagai sumber, Hari Minggu (26/1/2025).
8 Makanan Khas Imlek di area Indonesia juga Maknanya
1. Kue Keranjang
Foto/Getty Images
Kue keranjang atau nian gao adalah makanan yang mana paling identik dengan perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan juga gula, kue ini memiliki tekstur kenyal dan juga rasa manis. Makna simbolisnya adalah harapan akan kemakmuran dan juga rezeki yang mana meningkat.
Penataan kue keranjang biasanya dijalankan secara bertingkat, melambangkan harapan untuk mencapai sikap yang tersebut lebih lanjut tinggi di kehidupan.
2. Kue Mangkok
Foto/Getty Images
