JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam sibuk diadakan ketika diet. Americano diketahui bisa saja membantu proses penurunan berat badan lalu cocok untuk inisiatif diet.
Namun, sejumlah rakyat khawatir dengan kondisi GERD yang dialami. Kopi yang mana mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga rutin dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Akhir Pekan (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi di tempat mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke pada saluran yang tersebut menghubungkan mulut juga lambung, yang mana disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam lalu dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, seseorang profesor madya dalam Universitas Stanford, mengeksplorasi dampak pembaharuan gaya hidup terhadap GERD kemudian mencatat bahwa tidaklah ada penelitian yang tersebut menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi juga menghilangkan makanan dan juga minuman yang tersebut memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD tetap saja perlu memperhatikan asupan kafein merek bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, mengutip Very Well Health, Hari Minggu (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang digunakan Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan substansi kimia yang menciptakan lebih lanjut sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap memiliki jumlah agregat senyawa kimia yang mana disebut NMP yang tersebut lebih tinggi tinggi. Ia juga miliki jumlah keseluruhan dua senyawa lain yang digunakan tambahan rendah yang tersebut dikenal sebagai C5HT juga asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang dimaksud tinggi terhadap C5HT serta CGA yang mana rendah menyebabkan lambung menciptakan lebih tinggi sedikit asam. Itu berarti ada lebih lanjut sedikit cairan lambung yang dimaksud menyebabkan mulas.
NMP sendiri tak memiliki efek yang tersebut sama. Keseimbangan materi kimialah yang menciptakan perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain pada kopi untuk menurunkan asam lambung.
